🍈 Дыня маринованная 🍈
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 188 ккал;
Белки: 0.1 гр;
Жиры: 0.2 гр;
Углеводы: 44.4 гр;
Ингридиенты:
Уксус - 1 ст.;
Вода - 1 ст.;
Сахар - 3/4 стакана;
Мед - 2 ст.л.;
Корица - по вкусу;
Гвоздика - 3 шт.;
Черный душистый перец - по вкусу;
Соль - 0.5 ч.л.;
Приготовление:
1. Дыню средней спелости обмыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать кубиками.
2. Подготовленную дыню сложить в небольшие стеклянные банки, залить холодным маринадом, закрыть пергаментной бумагой и завязать.
3. Банки поставить в глубокую посуду, на дно которой (под банки) положить толстую бумагу, налить в посуду воду на уровень с дыней и кипятить в течение часа.
4. Сняв посуду с огня, оставить в ней банки до охлаждения. После этого вынуть из воды и вынести в холодное место.
Маринованную дыню подают как салат к жареному мясу и птице.
Источник: https://eda.ru/recepty/sousy-marinady/dinja-marinovannaja-15541